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1952年在北京召开的首届白酒评酒会,邀请到了来自的白酒酿造专家、品酒专家和学者,从数以万计的酒中共评出八大名酒,这其中白酒厂家有四,也就是大家常说的“四大名酒”,分别为茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
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