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金箔酒，就是将金子打薄成比纸还要薄的片放入其中。而金箔就会有人问吃了会不会中毒，其实不然，金箔可食用的历史非常久远，大多被用在食物，甜品上点缀，金箔在古代还可以作为一味中药服用，而且日本的清酒也在很早就被允许可以加入金箔饮用。所以金箔并不会影响身体健康，也不会产生危害。
金箔经过特殊工艺形成金箔碎屑，放入酒中悬浮飘着，是因为黄金是重金属，放入酒中不易被溶解，因此稳定性较好，在人体内也不易被消化，之后原封不动排出人体，而酒液泛黄也并不是金箔的作用。
添加了金子的白酒肯定要比普通白酒也要贵上一点，而根据相关规定标准来说，一瓶金箔酒里面的金子原料成本也只不过2元多钱，无非是在外观上看起来比较贵气，送礼也会有多人选择，可谓是给足了面子。
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