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糖在葡萄酒的品尝中有什么作用?

提问者： 培培 发布时间：[ 2010/7/10 9:44:42 ] 信息类别： 葡萄酒信息

葡萄酒的品尝中，人类可以辨别出来甜度的酒内残糖含量为1-2.5%之间，而葡萄酒中的酸度和丹宁则可以掩盖丹宁的实际含量。回答者：小培 2010/7/10 9:45:04

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