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据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》中所记载的“投醪河”的故事便是一佐证。公元前473年，越王勾践 “卧薪尝胆”，经过“十年生聚”、“十年教训”后，亲征伐吴。师行之日，他将越国父老送来的美酒投入河中，与士卒共饮，将士们深感恩德，无不用命，终于大破吴军。至今，绍兴城南犹存的投醪河便名出于此。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。五代吴越国时，绍兴的酿酒事业进一步发展，酒税已成为当时国家的重要税收之一。清朝光绪年间正是绍兴黄酒的生产鼎盛时期。回答者：玲玲 2012/12/6 16:50:50
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