火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,保健酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
火爆好酒招商网

湖南什么酒好喝?湖南本地酒哪个最有名气?

提问者: 小巧 发布时间:[ 2015-1-16 17:09:14 ] 信息类别: 白酒信息

    说起湖南的地方名酒,大家应该都会想到浏阳河酒、酒鬼酒、金六福酒等,谁也不会想到“白沙液”——一款诞生自伟人手中的地道湖南名酒
    白沙液首创了中国兼香型白酒,以鲜明的醇香甘美之个性开创了浓酱兼香白酒之先河,堪称白酒界“兼香之源”。白沙液之名由来更是镌刻历史,传为佳话。1974年,毛泽东主席湖南之行,适逢主席生日,当地干部代表家乡人民向毛主席敬上一杯湖南的好酒,毛主席品尝后回味无穷,遂询问该酒由来。在旁的接待工作人员介绍:“这是长沙酒厂酿的酒,未有酒名。”主席听了,端起酒杯又尝了一口,随手拿起白瓷葫芦瓶,看了看说:“这酒很好,是取白沙古井之水酿造成的酒,酒质味道都不错,叫‘白沙液’好了。”自此,湖湘之水的千年传奇终有正名,白沙液,诞生自伟人手中的湖南味道,醇香更浓。

湖南什么酒好喝?


    千年古井水,自然成佳酿,酿酒味悠长,香醇独天厚。白沙液自20世纪70年代面世,以兼香型鼻祖的形象公诸于世,国内首创,容茅台、泸州老窖之长,国内外屡获殊荣,岁月流转,春秋更替,兼香鼻祖之雅号流传至今。其独特香味代代传承,传承的不只是品质更是代代白沙液人创建的辉煌和荣耀。
    白沙液之源——“古遗六法”,古人云酿好酒六必,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火甚炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质,白沙液精选自“洞庭鱼米之乡”五粮,取其之精华,为白沙液酿造之原料,通过高温堆积发酵,低温入池,摊晾翻选和蒸煮,不糊不烂,酿出酒体,香醇浓郁,入口生津。
    白沙液之水——独特的水酿神奇佳酒,白沙液酿酒之水均来自为白沙古井之水系,其坐长沙之地脉,汇湖湘灵气,水质澄澈灵动,溶入了天然无机盐矿物质,水味清凉甘甜,“为酒不酢,为浆不腐”。取此水酿酒,造就白沙液,兼湖湘水之柔美,继湖湘人之刚烈,刚柔并济,终成典范。
    白沙液之窖藏——酒之精髓在于窖,窖藏上乘,香浓幽远,味正长留,传统工艺生产的酒,都要经过窖藏,白沙液酒遵循传统工艺,于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成,窖香幽雅,口感醇绵,浑然而天成。陈香风味可以说是“岁月”的烙印。

 

回答者:小巧 2015-1-16 17:23:46

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换