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什么是饮料酒?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2011/2/15 9:46:45 ] 信息类别: 特产酒招商代理

    根据GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中的定义,饮料酒是批发酒精度(乙醇含量)在0.5% vol以上的酒精饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒和配制酒。其中,发酵酒(也称酿造酒)是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的饮料酒。配制酒(也称露酒)是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工而制成的、已改变了原酒基风格的饮料酒。回答者:媛媛 2011/2/15 9:46:58

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