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干邑白兰地的等级主要还是由陈酿的时间来决定的。对于干邑白兰地来说,干邑白兰地会根据陈酿时间的不同,分成不同的等级。按照相关法律规定,调配成优质(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地陈酿时间应该不少于4年半,而特酿(XO)陈酿时间则应在6年半以上。另外,干邑白兰地的(EXTRA)和拿破仑(NAPOLEON)等并非是法律规定的等级,各个酒庄的做法并不统一。 世界上很多白兰地产区现在也纷纷效仿干邑白兰地的做法,标注VO、VSOP、XO等,但是陈酿的时间并没有一个统一的标准。您所说的”高级干邑“可能仅仅是一种称谓,并没有多大的参考意义,具体还要看干邑的品牌和陈酿的时间。回答者:干邑 2015/10/30 10:22:55
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