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黑莓酒的做法:
1、清洗
2、高锰酸钾
3、纯净水冲洗
4、晾干水分
5、破碎
6、加入果酒酵母
7、根据发酵情况酌情方糖,但每10斤果子不要超过一斤砂糖。
8、停止发酵后过滤
9、澄清后装瓶
注意器皿关系成败
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