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原浆白酒是一种常见的白酒，那么是什么原浆白酒，它是指粮食通过曲发酵成的酒，完全不勾对的原始酒液。
在我国的酒行业中，“原浆酒”具有悠久的历史，自上世纪60年代以前，我国传统意义上的白酒，基本上都属于原浆酒的范畴。
原浆酒和勾兑酒的区别有哪些呢？原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑的过程，酿造好后，可直接成酒。而勾兑酒，是由基酒和酒精勾兑后，经过蒸馏而成的，为了模仿酿造酒的口感和香气优势，往往酿酒厂家还会加入适量的芳香剂。
不管如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面，都和原浆酒有很大的差距。原浆白酒对人体的刺激性小，饮后，不会出现上头现象，而勾兑酒因为酒精的问题，喝完后，往往会上头。
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