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能喝，可以醒酒。。。
酒后喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种，此研究结果来自于美国国家研究基金会。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，又加速了酒精从血液中的速度。服用方法是把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。
此外，喝酒后还可以马上喝点萝卜汁、白菜汁、芹菜汁等，因其含有丰富的维生素，在加速酒精代谢的同时还能起到保护胃。
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