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干葡萄酒是没有糖分的葡萄酒吗?

提问者： 媛媛 发布时间：[ 2011/6/13 8:51:01 ] 信息类别： 葡萄酒代理

    干葡萄酒，是指原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干葡萄酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现为，另外干葡萄酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起生长。回答者：媛媛 2011/6/13 8:51:07

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