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碱性,葡萄酒含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等本属碱性,可物质的酸‘碱性并不是看原成分,而是看代谢产物的性质.钾钠钙镁等”成”(没打错)碱性,葡萄酒是碱性食物.回答者:小婷 2017/6/5 15:12:17
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