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走马市场，发现市面上白葡萄酒大多数来自法国、澳洲、阿根廷、西班牙等葡萄酒产地，新旧世界的葡萄酒琳琅满目，口味各有千秋。 葡萄酒的口味与众多因素是密切相关的，包括土壤、气候、地势、酿酒工艺等，因此即使是同一个国家，各酒庄的出品也各具特色。法国，无疑是瞩目的葡萄酒生产国，口味以各大产区为主要分界，波尔多的酒口感华丽浓郁，布根地的酒口感细致优雅，南法国的酒强劲奔放;澳洲是个充满阳光的国度，土地矿物质丰富，凭借其锐意创新和出类拔萃的酿酒技术，成为新世界葡萄酒的代表，果香馥郁、酒性浓烈是澳洲葡萄酒的一大特征。 有人认为“新世界”产区白葡萄酒简单明快，“旧世界”产区的更复杂。其实不然，它们的简单和复杂表现不一样。“新世界”产区的白葡萄酒普遍果味比较香浓，常在喝口的时候，口味特点就被明快地展现出来;而“旧世界”产区的更有回味空间。 在葡萄酒中，白葡萄酒是相当实惠的，价格主要在150元至350元之间。除名庄酒以外，今年的白葡萄酒市价大体平稳，不过受到外汇税率等影响，某些地区，如澳洲酒会稍有涨幅。回答者：张闯 2011/11/15 9:03:21
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