选择节日用酒的方法有哪些？

    圣诞节和元旦转眼即至，在这样美好的节日里，全家团聚，免不了要开个几瓶好酒。在这个动辄论健康的时代，葡萄酒是个送礼和自赏都俱佳的好东西。因为她是惟一碱性的酒精性饮品，对以酸性体质居多的现代人来说，能让体内的酸碱平衡，更加健康。而且，葡萄酒的高压的个性更是各类人群心中眼中的宝贝，送这样一份礼物无论是给父母、爱人、朋友、领导，都是很好的选择。一支好的红酒，如果送人，不止能衬托出你的品味，也能衬托出接受礼物的人的品味。但随着节日销售旺季的到来，也难免有些人想以次充好、鱼目混珠，想在这节日大蛋糕上分得一块。所以在这里告诉大家一些辨别葡萄酒好坏的方法。 
    1、酒瓶外观 
    分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的码。法国码是3，新西兰码是9，国内灌装的为6。 
    根据法律，进口食品都要加中文背标，如果没有，质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 
    2、看葡萄酒液 
    看葡萄酒的颜色是否不自然？酒质变坏时颜色有浑浊感，也会有不明悬浮物？（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体） 
    3、看酒塞标识 
    软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。 
    4、酒体平衡的酒才是好酒 
    葡萄酒的酸，好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。 回答者：媛媛 2011/12/7 9:17:34

最多输入9998字
温馨提示：网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考，谢谢合作!
昵　称：
验证码：