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好温度才能品出葡萄酒好口感。开酒前，冰一下，温一下。这是一条关于葡萄酒基本的常识，当葡萄酒被放置于室温环境时，酒精会把酒的口感破坏掉，而一瓶白葡萄酒刚刚从冰箱里被取出来的一段时间里，过低的温度会阻碍酒香散发出来。把室温下的红葡萄酒放入冰箱冷却30分钟后再开瓶，或者是从冰箱拿出来的酒，可以放置一小会儿再打开。而白葡萄酒则需要在室温下20分钟后打开，你看，就是这么简单。回答者：小杰 2012/6/27 20:22:27
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