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不管是葡萄酒是白，统统装进酒窖，当然对普通消费者来说，酒窖有点不现实。那就找一个温度低空间。地下室是一个不错选择，但多数人要动用自家的冰箱了。首先水会慢慢开始结晶并膨胀。科学基本知识告诉我们，水结冰时会膨胀。所以红葡萄酒是不能在过高的温度下保存的，时间久了，温暖的环境，或者仅仅是热气腾腾的厨房就可以让瓶子里的酒老化，口感荡然无存。回答者：小杰 2012/6/27 20:20:50
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