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医学专家表示，喝酒配菜确实有一定的学问。比如喝酒时不能吃柿子、海带、胡萝卜，因为容易引起结石或者生成其他不利于身体健康的东西。同时禁忌空腹喝酒，一是对肠胃危害大，二是容易醉。也禁忌喝酒的同时喝汽水，因为非常容易醉。 喝酒时可以先食用油质食物，如肥肉、猪蹄或者牛奶。从饮食搭配的角度，饮酒时不易醉的菜品为肝类，因为肝不仅营养丰富，且提高解酒能力又富含Vb。 生活中，礼尚往来很频繁，如果多贪几杯酒，醉酒后可以通过牛奶、米汤、绿豆、梨或者食醋醒酒，也有非常好的效果。需要提醒的是，现实生活中，通过喝浓茶醒酒的方法还没有科学依据。回答者：媛媛 2012/6/30 9:03:55
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