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在我国古代酿酒上学术水平、能完整体现我国黄酒酿造精华的书的是?

提问者： 小杰 发布时间：[ 2012/6/30 11:21:44 ] 信息类别： 黄酒招商

在酿酒实践中有指导价值的酿酒专着是北宋末期成书的《北山酒经》。回答者：小杰 2012/6/30 11:22:07

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