酒鼻子是什么，做什么用的？

提问者：小杰发布时间：[ 2012/7/3 17:39:45 ] 信息类别：葡萄酒招商

酒鼻子是酒香的一个品牌，就是各种能在葡萄酒中体现出来的香气，由于现在国人接触香气种类较少及知识较少，所以现在就可以只要是闻香鉴别葡萄酒香气的工具都叫酒鼻子。回答者：小杰 2012/7/3 17:40:43

“酒鼻子”是世界上的品酒鉴赏工具，经过系统、有规律的训练，将能准确地说出每一种香气的名称，我们的嗅觉能力将大大提高。酒鼻子香味系列包含了法国以及世界各地的葡萄酒所能够释放出来的所有典型香气，包括葡萄品种和某些产地特有的香气，进而在品酒的时候，可以根据香气分辨出酿造所使用的葡萄品种、产地以及制造年份。同时，这个系列涵盖了葡萄酒香气的全部香系，如水果类、花卉类、植物类、树木类、草本类、香料类、动物类、烘培类，以及各个香系中典型的香味，如荔枝、黑醋栗、胡椒、烤杏仁等。通过使用这套工具，我们的大脑里面可以形成一个完整的香味坐标系，当闻到一种新的香味，你会立刻和储存在大脑里的香味记忆做比较，进而可以分门别类，以便你使用语言将它表达出来。回答者：小杰 2012/7/3 17:40:24

酒鼻子是世界上顶极的品酒工具，精选出的香气复制了世界各地红、白葡萄酒及香槟酒、以及橡木桶陈酿的葡萄酒所能够呈现出的所有典型香气。爱好者只需要将这些香气记忆在大脑中，品酒的时候就可以识别出酒中的香气了。回答者：小杰 2012/7/3 17:39:56