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葡萄酒“Grand Cru”是什么意思?

提问者: 小杰 发布时间:[ 2012/7/3 17:41:04 ] 信息类别: 葡萄酒招商

    Grand Cru,简单的回答就是它是中的。法语单词Cru的意思是“土地”,所以Grand Cru的本意就是“伟大的栽培”。但Grand Cru并不总能保证是好酒,因为这个术语的使用随着地区的不同而改变。
    波尔多地区有个地方名为圣艾米隆(saint-Emilion)(在那里,酒的标签上的Grand Cru字样就像在的各式产品上的奥运标志一样,随处可见),那里的Grand Cru通常不是你寻求可靠品质时能参考的地方。不过在圣艾米隆(saint-Emilion)以西、与之隔岸相望的另一产区,Haut-Medoc(上梅多克),就罕用Grand Cru,而是预留此殊荣给上乘的酒。
    更复杂的是,该地区内并不是每个产区都使用术语Grand Cru。波尔多昂贵的葡萄酒之一帕图斯,就来自从不使用Grand Cru的波美侯(pomerol)地区。波尔多周边的各个地区都使用自己的标签系统,所以Grand Cru通常意味着伟大,却不一定是伟大的凭证。回答者:小杰 2012/7/3 17:41:43

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