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品酒也要选择吉时吗?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/4/3 16:29:01 ] 信息类别: 葡萄酒加盟

  日常生活中,人旦逢举行重大喜庆活动都会先择“吉时”,比如婚礼要选吉日,新居乔迁更要选好日子,店铺开张也要在吉日举行……有人说这种择“吉时”的行为未免有点迷信,但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。择“吉时”的习惯不仅在日常重大活动中出现,在人们品酒活动中也有“吉时”一说。

  众所周知,葡萄酒品尝是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的品鉴活动。然而,在不同季节、时间和环境下,人体感官的敏感度会存在较大的差异。一般来说,春、夏两季的品酒活动选在上午9点至中午11 点之间,秋季则可往后推迟到12点,而冬季选在上午10点到中午12点之间。因此,我们可以看到,很多的品酒会,包括葡萄酒评比,侍酒师考试通常会因季节的不同而选择不同的时间段进行。我们要想调动起感觉器官,品尝到葡萄酒美妙的滋味,需要在不同的季节为品酒活动选好“吉时”。

  然而,品酒活动要“择日而行”,对于大多数品尝者来说实现起来似乎并不容易,因为早上时间,我们都忙于工作,而常常只有晚上才有时间放松下来,边进餐边品尝美酒。不过如果碰到有特别名贵的好酒,想去体验个中滋味,那就不妨等到休息日上午9-11点进行。

回答者:媛媛 2018/4/3 16:29:11

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