搜索：
当温度升至58℃—63℃并维持6天以上，此阶段大约需要9天—11天，在入房后的第11天—13天，进行第二次翻曲，曲坯二层翻四层，曲间距拉近，翻曲结束要立即盖上编织袋和草帘。 此阶段适当延长顶火时间，提高制曲温度，适当加大曲坯入房水分是提高中偏高温曲质量的有效途径。 在较高温度的情况下，由微生物所产生的生物酶达到其适酶解温度，而将淀粉、蛋白质酶解为还原糖和氨基酸，从而发生美拉德反应形成焙烤香气和各类环类化合物。 因为中偏高温曲要求制曲温度达到58℃—63℃，中挺时间10天以上，以便形成丰富的香味物质，赋予彩陶坊酒体幽雅、丰满、细腻、绵柔的口感。回答者：玲玲 2012/7/27 18:03:13
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！
閸忓厖绨�9998.TV / 閻忣偆鍨庨弬鍥у / 婵備粙鍘幒銊ョ畭 / 閻忣偆鍨庢稊瀣Е / 閻楀牊娼堟竟鐗堟 / 閹锋稑鏅㈤張宥呭 / 娴间椒绗熼崥鍫滅稊 / 閸欏鍎忛柧鐐复 / 婵備粙鍘幏娑滀粧 / 閼辨梻閮撮幋鎴滄粦 / 閸忣剛銇氭穱鈩冧紖 / 缂冩垹鐝崷鏉挎禈 / 鐞涘奔绗熺純鎴濇絻婢堆冨弿
閻楀牊娼堥幍鈧張锟� 閻忣偆鍨庢總浠嬪幁閹锋稑鏅㈢純锟�-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024鐠烆偄鍙曠純鎴濈暔婢讹拷 41019702002040閸欙拷 婢х偛鈧偐鏁告穱鈥茬瑹閸旓紕绮￠拃銉啅閸欘垵鐦夐敍锟�鐠炵嵈2-20100047 閻忣偆鍨庢總浠嬪幁閹锋稑鏅㈢純鎴犲閺夊啯澧嶉張澶涚礉濞嗐垼绻嬫潪顒冩祰閿涘本鏁為弰搴㈡降濠ф劧绱濋崥鍫滅稊閸忚精鑰介敍锟� 閺堫剛鐝弰顖欑瑩娑撴碍褰佹笟锟�閻т粙鍘幏娑樻櫌閵嗭拷閸熴倝鍘幏娑樻櫌閵嗭拷OEM娴狅絽浼�閵嗭拷閽伮ゆ倗闁版帗瀚戦崯锟�閵嗭拷闁伴亶鍘幏娑樻櫌閵嗭拷閸忚崵鏁撻柊锟�缁涳拷閸氬秹鍘�闁版帞琚崣濠傚従閻╃ǹ鍙ф禍褌绗熼惃鍕秹缂佹粍瀚戦崯鍡楅挬閸欐澘寮�缁牠鍘导锟� 閺堫剛鐝崣顏囨崳閸掗淇婇幁顖氶挬閸欓缍旈悽锟�,娑撳秳璐熸禍銈嗘缂佸繗绻冪拹鐔舵崲娴ｆ洝鐭楁禒锟�,鐠囧嘲寮婚弬纭呯殤閹卞簼姘﹂弰锟�,娴犮儳鈥樻穱婵囧亶閻ㄥ嫭娼堥惄锟� 娴犺缍嶉崡鏇氱秴閸欏﹣閲滄禍杞扮瑝瀵版褰傜敮鍐╊儠妤犳鈧傞獓閸濅椒淇婇幁锟�
