波图波拉酒庄建立于什么时间？

提问者：媛媛发布时间：[ 2018/12/21 15:27:35 ] 信息类别：红酒招商

波图波拉酒庄（Botobolar Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的满吉（Mudgee）产区，是该产区内一座家族式精品酒庄。

波图波拉酒庄成立于1971年，酒庄的葡萄园是现今澳大利亚古老的且经过有机认证的葡萄园之一。吉尔·沃斯特（Gil Wahlquist）被誉为有机葡萄酒产业的创始人。1971年，吉尔移居到满吉地区，并在此处建立了自己的葡萄园。当时，他对有机学了解得还不太深入，但经过一段时间的葡萄种植，以及对环境、气候、日照等因素的细心研究，让他掌握了有机种植的精髓。后来波图波拉酒庄易主，现任酒庄庄主兼酿酒师凯文·卡斯多姆（Kevin Karstrom）一直坚持前任庄主吉尔的种植和酿酒理念，延用有机培育的方式种植葡萄树，并为酒庄酿造出一系列品质的葡萄酒。

波图波拉酒庄采用有机种植方式培育葡萄树已经有40余年，并且获得了澳大利亚的有机认证标识（Australian Certified Organic）。酒庄葡萄园占地面积为22公顷，葡萄在种植过程中酒庄不使用杀虫剂、除草剂及化肥材料，尽量采取天然、环保、绿色的治理方法，有利于保证葡萄园有机生态平衡及长期可持续性发展。园中的葡萄树种植在有机的旱地上，主要种植着西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。每到收获季节，酒庄会组织工人们采用纯手工的方式采摘葡萄。

波图波拉酒庄在酿造葡萄酒时也坚持采用有机的方式，整个过程全部由手工操作完成，不添加任何防腐剂。自1984年以来，酒庄一直坚持采用有机不含防腐剂的酿造方式，并且成为这一领域的先驱。

目前，波图波拉酒庄出产的酒款有西拉、赤霞珠、霞多丽等葡萄酒，深受葡萄酒爱好者的喜爱。同时，在一些葡萄酒竞赛中，酒庄出产的葡萄酒也获得不少殊荣。其中，2004年份西拉干红葡萄酒在葡萄酒博物馆大赛（Museum Wine）中斩获，而2013年份酒也在满吉葡萄酒大赛（Mudgee Wine Show）中获得。

回答者：媛媛 2018/12/21 15:27:43