布鲁克代尔酒庄建立于什么时间？

提问者：媛媛发布时间：[ 2019/1/23 16:43:53 ] 信息类别：红酒招商

布鲁克代尔酒庄（Brookdale Vineyards）位于美国加州的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地一座较有特色的小型酒庄。

布鲁克代尔酒庄是由麦克·赛茨（Mike Seitz）和克里斯蒂·赛茨（Kristi Seitz）夫妻二人共同创立的。2000年，麦克和克里斯蒂相识并结为夫妇，他们都十分热爱纳帕谷这片土地，而麦克又对葡萄种植有着十分浓厚的兴趣，于是两人便开启了他们的葡萄酒酿造之旅。不幸的是，2003年，麦克在一次农业事故中发生意外而去世，如今酒庄由克里斯蒂一人管理。克雷格·麦克莱恩（Craig MacLean）是酒庄一名出色的酿酒师，在酿酒方面相当有天赋和经验。

布鲁克代尔酒庄的酿酒葡萄来自纳帕谷多个高级葡萄园，以及其自有的位于西尔佛拉多小径（Silverado Trail）上的三朵雏菊葡萄园（The Three Daisies Vineyard）。这是酒庄的**个自有葡萄园，其种植面积只有3英亩。园内种植的葡萄品种主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。园内光照充足，其气候条件和土壤条件都较为理想。

为了保证酿酒质量，酒庄所采用的酿酒葡萄都是经过人工精心筛选的，然后经过去梗破皮和酒精发酵等工序。所产的葡萄酒会被置于的法国橡木桶中陈酿22个月，以增添葡萄酒的香气，使其口感更加柔顺，风味浓郁。

酒庄的葡萄酒年产量十分有限，主要发行的一款酒是布鲁克代尔赤霞珠红葡萄酒。该款酒的年产量只有500箱，但却具有不错的表现。

回答者：媛媛 2019/1/23 16:44:01