帕伦博酒庄在哪？

提问者：小铭发布时间：[ 2019/2/18 11:45:41 ] 信息类别：葡萄酒信息

　　帕伦博酒庄（Palumbo Family Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的子产区蒂梅丘拉谷（Temecula Valley），是该产区内一座致力于生产小批量、手工酿造葡萄酒的精品酒庄。

　　帕伦博酒庄由尼古拉·帕伦博（Nicholas Palumbo）与辛迪·帕伦博（Cindy Palumbo）夫妇俩共同拥有。1997年，还是一名厨师的尼古拉在驱车前往圣地亚哥（San Diego）山区途中，偶入蒂梅丘拉山谷，在得知该山谷拥有非凡的葡萄种植潜力后，他于1998年在山谷内购买了3公顷左右的土地，开始为其他葡萄酒厂种植葡萄并从中吸取经验。此外，他还在加州大学戴维斯分校（UC Davis）等大学学习了葡萄酒的相关课程，同时，与葡萄酒领域杰出的大师们一起学习工作。不久后，尼古拉又在山谷内购买了2公顷土地，开始尝试用自己种植的葡萄进行小批量的葡萄酒酿造。

　　帕伦博酒庄的葡萄园共占地约5公顷，海拔在427至488米左右。园内昼夜温差大，有利于葡萄缓慢发展出精致的果香。葡萄园的土壤为花岗岩土壤，排水性良好，培育出的葡萄风味纯净。目前，酒庄共种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）和西拉（Syrah）6个葡萄品种。酒庄在葡萄园管理上秉承着可持续发展的理念，并加入了“加州可持续酿酒葡萄种植计划”（California Sustainable Winegrowing Program）。在葡萄园内，酒庄通过循环利用葡萄渣滓和堆肥、丰富葡萄园的生物多样性等措施，为葡萄藤提供了更健康、理想的生长环境。在葡萄酒酿造方面，兼任酿酒师的尼古拉认为，葡萄果实与橡木桶是酿造优质葡萄酒的两个基本要素。因此，他坚持采用自家葡萄园出产的果实酿酒。为了保证葡萄的品质，他严格控制产量并在葡萄成熟的**时期进行采收。在酿酒过程中，尼古拉将他广博的知识与先进的酿酒技术相结合，致力于酿造出集深度与优雅于一身的葡萄酒。

　　帕伦博酒庄的葡萄酒年产量约为2,500箱，生产的酒款主要为酒体饱满的红葡萄酒，包括混酿以及单一品种葡萄酒。这些葡萄酒口感醇厚，酒质优良，不少酒款都曾获得酒评杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的认可，其中，2013年份的歌海娜干红葡萄酒（Grenache）和2014年份的白歌海娜干白葡萄酒（Grenache Blanc）均获得了91分的高分评价。

回答者：小铭 2019/2/18 11:46:06