飞天国酿酒的调酒技艺

编辑:玲玲  发布时间:2015/1/23 17:58:38  浏览次数:1033  信息分类:白酒信息  
  飞天国酿上品的酒体酿造及勾兑重任的负责人——贵州茅台陈年酒厂厂长兼总工程师蔡天虹女士。蔡天虹出身于酿酒世家,其母亲为大名鼎鼎的茅台技术副总工程师汪华,现为贵州茅台集团副总,长期负责茅台酒的质量管控,并带领茅台技术科研团队制定了茅台酒、茅台年份酒酒体标准,被誉为茅台功勋调酒师。蔡天虹也深得其母的真传,现掌握着酱香型白酒的核心技术。
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