下酒菜有哪些，家常下酒菜大全
编辑：静静 发布时间：2015/11/7 9:06:52 浏览次数：7008 信息分类：
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朋友相聚，家庭聚会，婚姻宴请等等一些重要的场合都离不开白酒，可以说白酒的老传统已经深深的印入了许多人的心中，而喝酒常备就是下酒菜，那么我们常见的下酒菜有哪些呢？
家常下酒菜大全
下酒菜有哪些这个问题的答案可谓是多种多样，不同地区有着不同地区的喜好，下面根据不同的口味介绍几种家常下酒菜。
常见的辣一点的下酒菜有：泡椒海带、泡椒花生米、辣子泥鳅、麻辣牛肉干、辣椒拌豆腐丝、麻辣花生、酒鬼花生、泡椒凤爪、麻辣小龙虾、香辣豆豉拌蛏肉、香辣鸡腿卷、微波炉香辣烤鱼、香辣鸭舌。
常见的凉菜下酒菜有：凉拌海蜇丝/凉拌干豆腐、凉拌土豆丝、凉拌木耳、麻油拌鸡胗、凉拌藕、凉拌竹笋、辣汁卤藕、凉拌鹌鹑蛋、凉拌金针菇、凉拌三丝、蒜泥红油拌肚丝、椒油金针菇、五香卤煮花生、炝拌腐竹、皮蛋豆腐。
常见的肉类下酒菜有：腐乳小龙虾、脆皮鸡翅、钵钵鸡、酱肘花、盐酥鸡、卤鸭舌、红烧鸡爪、卤牛肉、灯影猪肉丝、风干牛肉干、鸭脖、酱牛肉、脆皮虾卷、五香素肠、梅干菜卤鹌鹑蛋、松花鸡腿卷、牙签肉、微波炉烤肉串、蒜香烤扇贝、蒜蓉烤生蚝、豉汁凤爪、五香卤鸭翅、香煎椒盐多春鱼。
其他零食类下酒菜：香卤腐竹、锅巴、老醋彩椒花生、萝卜干、椒盐花生、老醋花生、剁椒皮蛋、盐水毛豆等。
除了上面介绍的家常下酒菜外，还有一个菜品具有非常高的营养价值，但是许多人是不敢吃这个的，这就是蜜蜂蛹，具吃过的人说非常香，非常有味道。想要了解更多酒类知识请继续关注好酒招商网百科栏目！
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