蜂蜜水
酒后
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不。
西红柿汁水
酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄
酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
柚子
酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酸奶
酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
西瓜汁
酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
芹菜汁
酒后肠胃不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。
香蕉
酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、胸口郁闷。
橄榄
酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
茶叶
酒后昏睡
酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。推荐阅读：中外饮酒文化：把东西方喝酒方式变“热”的招数
牛奶
保护胃黏膜
喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
豆腐
解酒
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出。推荐阅读：喝酒讲究时辰，每天什么时候喝酒对身体较佳
喝酒后呕吐难受小方法
前列、为什么呕吐会导致窒息？
人在呕吐，尤其是酒后呕吐的时候，往往是很难受的。就是说，胃须要剧烈地抽搐。
同时，吐酒的时候，由于胃难受，一般都是“哇！！！！！！！的一声，向呼出一大口长气一样地吐”，既然呼出一大口长气，由于憋了一会，那么下一次吸气，就会大力地、快速地吸！而且不会用鼻子，是用嘴吸！！！！
关键就在这里。
人呕吐的时候，肚子里的食物会跟随而出。而这时候，会遗下一部分在嘴里。比如，有些米粒，菜叶会遗下在嘴里。这个时候，大力、快速地用嘴吸气，就很大概率会把米粒、菜叶等食物吸进肺部！！！！！！！！这是关键啊！！！！！！！
那些残余食物，比如米粒，一旦深入肺部，人就无法呼吸了！！！
一般人这时候就会大力咳嗽，把米粒等物咳出去。
但如果吸得深，或者自己醉后体力不行，那么，完了。
就窒息了。
所以，窒息是因为残留的食物堵住了肺导致的死亡！
第二、正确地呕吐方法。
１、呕吐的时候要用比子吸气。而且不要太急。
虽然，由于长呼气式的呕吐，会让自己憋会气，但是也要提醒自己用鼻子吸气。
有长期嗜酒的人吗？看清楚了！！！用你的鼻子，缓缓地吸气！！！这是保命的方法！
因为，呕吐的残留都在嘴里，用鼻子的话，不至于把残留物吸进肺里。
２、呕吐前要喝水。
喝水有助于酒后呕吐。
一则，喝水能将肚子鼓掌，这样容易产生想呕的欲望，二则，水多了，容易将呕出的食物冲刷出去。
３、呕吐的时候要按的助呕部位。
呕吐的时候干呕是不行的。
轻轻按住如下几个部位，一个是喉咙下面，就是两根锁骨中间的那个凹。
二就是丹田处。三就是两排肋骨较下面中间的部位。四就是后面，接近肾脏的部位。