酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。
为此，喝一杯啤酒或半两白酒，**等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，**在24小时后再开车，如果，喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。
因为酒精在人体内的代谢速度和很多因素有关系，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。
建议：酒精在人体中一般消散时间为10-20小时。有时候夜里喝完酒睡一觉第二天一早没什么事，就开车出门结果被查酒后驾驶就是这个原因。
生理上是没什么反映了，但酒精依然在体内没排干净，所以，喝酒24小时后再开车是比较科学的。酒后，除了不能开车以外，还有“两不要”
1、不要行周公之礼
虽说适量喝酒可助性，但酒精对性神经能起到一定的麻痹作用，就像打了麻药一样，让人感觉不到快感，时间也就相对的会更久，但这样，只是引火焚竹，加速燃烧殆尽的一种表现，还会对你的前列腺还有性神经造成一定的伤害。
2、不要洗热水澡
酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力等症状，严重时还可能发生低血糖昏迷。并且热水澡还能使人的血管扩张，容易出现脑供血不足情况，心脑血管疾病患者，在此时更加大发病的危险性。
测试你隔夜酒后是否能继续开车？
方式一：步行回转试验
被测试人员沿着一条直线行走9步，边走边大声数步数，然后转身按照原样返回。
如果被测试人员有走错步数，或为保持自身平衡在行走时停下来，或用手臂保持平衡等，符合其中任意两项就不能驾驶车辆。
方式二：单腿直立试验
一只脚站立，另一只脚抬至距离地面15厘米以上，脚底与地面平行，坚持30秒。
如果在30秒内出现因为保持平衡而单脚跳，或左右摇晃，或提前把脚放下，就说明暂时不能驾驶车辆。
送你3个解酒护肝方，可在酒后睡前喝一点，加速酒精分解
一：蒲公英菊苣玫瑰茶，护肝养肺
取蒲公英根1.2g、菊苣根1.5g、刺玫花0.2g、桂花0.1g，搭配做成蒲公英菊苣玫瑰茶包，喝酒后，泡上一杯，护肝养胃。
不同于普通的传统茶，适合于酒后护肝养胃。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用 ,故可以保肝。
菊苣根提取物对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
玫瑰对反胃、呕吐、酒后不适、偏有疗效，此外，玫瑰还能毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。桂花可以止咳化痰，缓解胀气、肠胃不适等症。
二：蜂蜜水，缓解酒后
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会。
三：西红柿汁，改善酒后头晕
西红柿也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。