火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,露酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
火爆好酒招商网 >> 好酒百科 >> 白酒百科 >> 品鉴白酒技巧不可少

品鉴白酒技巧不可少

编辑: 晨晨 发布时间:[ 2019/10/9 16:00:54 ] 信息分类: 糖酒招商

  白酒已经成为很多人在生活中不可缺少的一部分,因为通过饮酒能够增进感情,还能够疏解内心的烦闷,甚至在生意场中不喝几杯酒,就是对别人的不尊重,因此喝酒在多数人的生活中扮演着越来越重要的角色。但是在市场当中也不乏一些假酒,如果没有合适的鉴别技巧,就可能会上当,特别是一些拿新酒来充当老酒的商家,是很会利用酒的味道进行遮掩的,因此在分辨新旧酒的时候,也需要拥有着更好的技巧。品鉴白酒技巧不可少,以下步骤轻松学,帮你成为鉴酒高手。

  首先需要了解到的就是需要充分利用自己的各种感觉,一步就可以利用到自己的视觉感受,一般新酒和杂酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好,有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳,这些是不好的,对人体不健康。 )因此可以通过这样的特征来进行鉴别。一些新手因为对于新旧酒的颜色不够了解,因此可以提前对一些知名好酒的颜色进行观察,这样能够明显地感受到新旧酒的不同。

  第二步就是闻香,新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、不刺鼻,老味飘香、幽雅细腻。香味也是直接的一种感受,能够迅速感受到两种酒带来的感受,如果香味不够明显,可以将其倒出来细细进行闻味,在闻味之后就是品尝味道,新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散,陈年酒成“团”进口进喉,越陈越不散。这一点在酱香酒中特别明显,品尝过酱酒的朋友能够很好地体会到其中的滋味。

  还有一种十分明显的口感,那就是在酒进入胃之后,能够带来一种十分温暖的感受,而不是那种非常刺激的感受,这样的酒就是老酒。当你一口喝到胃,胃的反应有燃烧感即是新杂酒,陈年酒是不会有刺激感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身,有温暖的感觉。在喝完酒之后,仍旧可以通过酒杯的香味进行辨别,老酒是能够闻到很浓郁的滋味的,而新酒则不会再留下味道。

  相对来说老酒也不会对身体造成更多的感受,不会说在喝完酒之后就会造成喝醉头晕这样的负面反馈,而是喝完很快就能够恢复。但是新酒中因为含有着更多的物质,因此对身体会造成更多的伤害,相对来说不会恢复那么快。这样的区别也能够作为新旧酒的差异进行区分,不仅容易同时也不用太多的步骤。

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
好酒网官方微信
上一篇:大曲酒、小曲酒、特曲、头曲、二曲,这些酒有何区别?

下一篇:小饮怡情,适量喝点白酒,3大好处受用终身

免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。