江小白酒是纯粮食酒吗
编辑：少博 发布时间：2021/7/31 9:51:59 浏览次数：1960 信息分类：
白酒代理
江小白是江记酒庄推出的一款轻口味高粱酒，以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。
江小白产品面向新青年群体，主张简单、纯粹的生活态度。
品牌故事
江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动传统美酒佳酿品牌的时尚化和市场化。
简单纯粹
“简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。“我是江小白，生活很简单”的品牌主张延用至今，已经渗透进当代青年生活的方方面面，并繁衍出“面对面约酒”、“好朋友的酒话会”、“我有一瓶酒，有话对你说”、“世界上的另一个我”、“有路嘻哈音乐会”“万物生长青年艺术展”“看见萌世界青年艺术展”等文化活动。随着时间的发酵，江小白“简单纯粹”的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP，越来越多人愿意借“江小白”来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。
重庆高粱酒
以产地划分，江小白是重庆高粱酒。重庆地区拥有酿造高粱酒的悠久历史，在酒的大家族中一直保持自己的酿造技艺和口感风貌。长江边的历史文化名镇白沙古镇是重庆非物质文化遗产“江津烧酒酿造技艺”的正宗发源地，江津烧酒古时即以高粱酿造，口感上少有猛烈、辛辣的感觉。江小白的酿造依赖重庆江津白沙镇独特的气候温度湿度等自然条件，延续江津烧酒的传统工艺，并将其改良，持续改善口感及品质，坚持“真酿真藏，实现品质与品牌双”的长期价值经营理念。
单纯高粱酒
以原料和工艺划分，江小白是单纯高粱酒。江小白在传承传统高粱酒的酿造工艺基础上改善革新，以手艺人精神坚守以单一高粱为原料的“单纯酿造法”，从原料和工艺上定义为“单纯高粱酒”。
以口感划分，江小白是轻口味高粱酒。江小白认为，在传统型的市场格局下，不是“年轻人不懂白酒文化”，而是“白酒不懂年轻人”。不同于传统的白酒的重口味特征，“清香清淡轻口味，花香果香自然甜”是江小白的酒体特征，故定位为轻口味高粱酒。以持续改善口感为长期目标，江小白一直秉承消费者的信条，致力于白酒“利口化”的研究与创新。江小白将白酒的利口化标准总结为“SLP产品守则”，即白酒应当适宜于当代消费者口感，向“Smooth、light、pure”的方向努力。（文章来源：中 国红酒网）
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