近日，仁怀市政府举行全市白酒生产企业（作坊）环保工作培训大会，现场有965家酒企业（作坊）参加了会议。除了在安全生产、土地政策等方面进行宣导，为重要的是，会上还释放出三个重磅信息：
一、今年仁怀将新增清理退出白酒企业（作坊）100家以上，确保白酒生产企业总数控制在1000家以内；
二、今年仁怀将针对已四改验收的白酒生产企业（作坊）开展环保巡查监管，发现问题的会被要求限期整改；
三、在白酒生产规划区内，窖池数在24口以下的须就地兼并重组，重组后产量不低于200千升/年，白酒生产规划区外（除禁止发展区）的24口窖池以下酒企，兼并重组后总产能不低于2000千升/年。
据统计，目前仁怀有白酒企业1643家，白酒商标34049件。
2022年，仁怀实现地区生产总值1564.49亿元，全市现有规模以上白酒企业106家，2022年白酒业总产值同比增长29.9%；白酒包装量完成19.78万千升，同比增长31.5%，酱香白酒产业发展体系标准进一步完善。
在今年2月份公开的仁怀市政府工作报告中提到，今年仁怀将新增清理退出白酒企业（作坊）100家以上，确保白酒生产企业总数控制在1000家以内。
据全市白酒生产企业（作坊）环保工作培训大会的会议资料《仁怀市白酒生产企业（作坊）相关政策》，对兼并重组实施对象与范围做了界定。
白酒生产规划区内：窖池数8-23口且未实施填埋的白酒生产企业（作坊），通过就地兼并重组方式，达到24口及以上窖池，产能不小于200千升/年，兼并重组前的企业中，应有1个以上企业持有有效期内的生产许可证或者小作坊备案登记证。鼓励茅台镇传统产区的白酒企业通过兼并重组到规划的工业园区发展。
白酒生产规划区外（除禁止发展区）：窖池数8-23口且未实施填埋的白酒生产企业（作坊）中，持有有效期内生产许可证或者小作坊备案登记证的，可通过兼并重组方式整合到白酒生产规划区内的园区生产。兼并重组前的各企业原窖池总数原则不少于240口，产能不小于2000千升/年。
根据《通知》内容，为加强全市白酒生产企业（作坊）环境保护监督管理，持续巩固“四改一建设四提升”成效，仁怀决定在全市范围内深入开展已四改验收白酒生产企业（作坊）环保巡查监管工作。
本次巡查的内容包括以下几个方面：
1.严格执行建设项目环境评价和“三同时”制度；
2.治污设施正常运行；
3.杜绝超标排污；
4.规范危险废物处理处置；
5.杜绝环境污染和生态破坏事故；
6.接受执法检查；
7.巩固“四改一建设四提升”成效。根据环境隐患、违法排污行为现场检查要点，对企业（作坊）内排污管网、窖底、窖壁、收集池、应急池是否存在跑冒滴漏现象开展定期巡查。
仁怀市生态环保指挥部将不定期对企业（作坊）、包保干部落实巡管工作情况进行督查，发现未如实开展工作或瞒报、谎报企业（作坊）违法行为的将严肃追究责任。
仁怀市委、市政府明确，从2021年起的未来3年内，将综合治理白酒“小散弱”企业600家以上，并通过一系列改造，提升仁怀白酒行业污染防治水平。
也就是说未来对外来非实体资本投资项目一律暂停、产能未经批准的一律不准扩张。
这就是大鱼吃小鱼的游戏，未来茅台镇很多小酒厂都会被踢出局，小鱼被吃完了，接下来就是大鱼上台表演了！
况且自2021年开始就在网上流传的“酱香酒涨价幅度必将高达45%以上”这一消息，也都成为了事实……
有人说，“高端白酒不断涨价，哪有人喝得起？都是机构在囤积居奇”。说这话的人，也许自己并非高端酒消费者。高端酒的消费群体，远比我们想象中的大得多：政商人士、金融圈层、央企国企…
由于相关部门对有关酒厂的关闭以及整改，还有酒精酒，串酒的严打，导致市场供不应求，那么优质酱香酒涨价也必然是发生。
所以近年来，在“存钱不如存酒”“老酒越陈越香，越陈越值钱”的观念下，越来越多的人投身优质白酒收藏行列，有钱了存一批白酒，辉煌时可以让你风花雪月，万一落魄了，把酒卖了还可以东山再起，“可以喝的古董、液体黄金”，这年头存钱是真不如存酒...
青春是少的美，白酒是老的香。在这里，时间决定一切。随着时间的增长，你会发现年很多东西基本没用了，白酒（当然是有存储价值的好酒）可以做到时间越久价值越高，并且还是可以食用的古董。可以食用而没有保质期并且可以增值的产品，基本找不出比酒更靠谱的了。