普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，用5年以上基酒勾兑而成的普通茅台酒对应的酒质，是茅台酒为普遍的一种酒质，使用范围广、产量大、产品多。那茅台有哪些酒是“普茅”酒质呢？
飞天茅台
飞天茅台是茅台的核心产品，在市面上见到多的茅台便是飞天茅台。不少人认为飞天茅台是天花板级别了，但是在茅台整个酒质等级里面，飞天茅台酒显得很普通了，因此叫“普茅”酒质很贴切。
茅台的酒质分为多个等级。一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特 制陈酿＜彩釉珍品＜年份酒。
五星茅台
五星商标是被茅台启用的。1954年，地方国营茅台酒厂生产的“贵州茅台酒”商标核准注册，茅台启用“金轮”商标。商标由金色麦穗齿轮和红色五星组成，这也就是“五星”商标的前身。
目前市场上比较难买到新的“五星”茅台，因此不少酒友以为停产了，事实上还在继续生产。而且收藏热度非常高的生肖茅台采用的也是“五星”商标。
豫鼎中原
“豫鼎中原”是茅台2018年发布的，其中的“豫”有意指豫州，也就是如今的河南，人们也常常把河南称之为中原。
相传春秋战国时期，楚庄王北伐，询问来访周朝使者九鼎的重量，大有一夺周朝天下之势，这就是成语“问鼎中原”的历史出处。另外，镇国之宝“司母戊鼎”就是在河南本省出土的。
粤五羊
“粤”是广东的简称，而广州被称之为“羊城”，在越秀山上有一座五羊雕塑。一头口衔稻穗的高大公羊和四头形态各异的小羊，每只羊都透露出祥和、安宁，口中的稻穗象征着五谷丰登、丰收的景象。
粤五羊仅在2018年生产过一批，据说仅四五十吨的量，不到十万瓶，如今已停产。
生肖茅台
随着龙茅的发布，生肖茅台系列如今已发布11款，仅剩1款即能凑齐十二生肖。生肖茅台与我国的生肖文化相结合，在酒友圈的收藏热度非常高。
目前发布的11款生肖茅台中，羊茅的行情价达到3万多，马茅的行情价达到1万七千多，后续的鸡茅、狗茅、牛茅、兔茅、龙茅等行情价都在3000多。不过要凑齐十二生肖也需要不少的投入。
国博飞天
国博飞天是专为“国家博物馆”出的纪念酒，瓶身为乳白色，正标为茅台经典样式，采用鎏金烤漆标，右下角红色印章为“中国国家博物馆”字样。
国博飞天瓶身通体洁白，连前标和背标的主色调都是白色，典雅大气。融入了国博馆宝四羊方尊、釉陶骆驼载乐俑、东汉击鼓说唱陶俑等极具国博特色的文物。
走进系列375ml
茅台每走进一个国家和地区，都会推出相应的纪念酒。目前，“走进系列”已经上市6款，分别为：走进澳洲、走进非洲、走进智利·圣地亚哥、走进坦桑尼亚·达累斯萨拉姆、走进俄罗斯·莫斯科、走进意大利·米兰。
“走进系列”茅台酒有两种包装规格，分别为375ml、750ml，其中750ml为陈酿酒质，375ml为普茅酒质。
百年金奖传奇
2015年是茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年，因此推出了百年金奖传奇纪念酒。
百年金奖传奇瓶身正面采用茅台酒经典包装图案。背面采用国画大师黄永玉“金奖百年”亲笔题词。百年金奖传奇虽说是普茅酒质，但不少人认为整体比普茅稍好。
除此之外还有茅台专卖店酒等等......