ＧＭＰ认证古岭神酒首先通过
编辑：韩静 发布时间：2010/1/13 10:42:24 浏览次数：1806 信息分类：
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据了解，自２００６年７月１日起，我国露酒开始纳入国家卫生部ＧＭＰ认证管理范围，也就是说露酒企业只有通过ＧＭＰ认证之后才能上市销售。据悉，在我国数千家露酒生产企业中，只有少数几家首批通过了ＧＭＰ认证，而古岭神酒的生产厂家——广西柳州市古岭酒厂就是其中之一。
ＧＭＰ是ＧＯＯＤＭＡＮＵＦＡＣＴＵＲＩＮＧＰＲＡＣＴＩＣＥＦＯＲＤＲＵＧＳ的缩写，意为“药品生产良好管理规范”，１９６３年美国较先实施，较早适用于药品生产的全过程质量管理监控，后来逐渐开始应用到食品行业。
在露酒行业实施ＧＭＰ认证也就意味着露酒企业要以作药的标准酿酒。据专家介绍，ＧＭＰ要求食品生产企业应具备良好的生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理和严格的检测系统，确保较终产品的质量（包括食品卫生）符合法规要求。而要达到这些要求，企业资金投入至少要达到６０００万元以上，这一门槛将卡住的小酒厂。而对于率先通过ＧＭＰ认证的古岭神酒来说，这不仅意味着对其卓绝品质的再次肯定，也意味着其在市场上将更具竞争力。
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