如何制作红豆杉酒?
以红豆杉为原料制取露酒的方法,包括用鲜红豆杉和干燥红豆杉为原料制取露酒的方法,其特征在于:
A、利用鲜红豆杉的根、茎、皮、枝、叶为原料制取红豆杉露酒的方法如下:
1,先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎,再向粉碎料中加入1%~5%的食用酒精水溶液进行浸提,酒精水溶液的加入量为物料重量的8~15倍,浸提温度为5~26℃,浸提时间为10~24小时;
2,为了提高浸提效果,每隔1小时搅拌5分钟;浸提后通过过滤除掉滤渣;然后向滤液中添加食用酒精或水和所需的调味剂,勾对成1~80度的酒;
3,勾对后经过微滤法使红豆杉酒达到清亮透明无沉淀;微滤可采用工业多孔膜,膜滤压差为50~100kPa,较后按所需的体积灌装成红豆杉露酒;
B、如红豆杉原料系干燥原料,则可采用95%的食用酒精水溶液进行浸提,浸提方法同A,然后加水稀释到所需的浓度:1~80度,再加所需调味剂勾对成含丰富紫杉醇的红豆杉露酒。
红豆杉的皮泡酒有什么作用?
红豆杉功效:消肿、肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等。
温肾通经、月经不调、产后瘀血、痛经。
注意:不要随意进食红豆杉。
有些人遇到感冒发热时,会撷取些许红豆杉枝叶煲水饮用,试图治病。
专家提醒,这种做法是错误的,目前红豆杉的医疗用途主要体现于从树皮、根部、枝叶中提取紫杉醇制作类,直接服食红豆杉并没有明显医疗效果。
2002年,卫生部就禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
人一旦误食红豆杉,则有可能出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状,严重者甚至会导致死亡。