露酒品鉴方法
编辑:小张 发布时间:2011/3/10 9:35:53 浏览次数:1326 信息分类:
保健酒信息
品鉴露酒,宜选用广口的无色透明玻璃杯,观色、闻香、品味、评格。
观色:轻端酒杯,使之与视线平齐,逆时针轻摇并转动酒杯,观赏露酒的色泽和通透性。
闻香:轻晃酒杯使酒液转动,探鼻近杯,深吸酒气。
品味:举杯入唇间,吸入小半口,舌尖轻搅酒液,停留2-3秒后徐徐咽下,细品酒中滋味。
评格:回味露酒,感受其醇厚和典雅的风格,享受饮酒的乐趣
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