鸡爪果可以泡酒吗，鸡爪果泡酒方法及注意事项
编辑：代丽 发布时间：2021/3/17 9:45:18 浏览次数：6528 信息分类：
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大家在生活中应该都听说过鸡爪果吧，那么你了解鸡爪果泡酒吗？今天就和大家一起来了解一下吧，究竟鸡爪果可以泡酒吗？鸡爪果泡酒怎么做？
鸡爪果可以泡酒吗
鸡爪果，原名枳棋子，是一种中药，味甘，性平，入胃经，对于阳明经胃火过盛引起的烦热口渴具有很好的疗效，还可降逆止呕，用于呕吐，通利二便，枳椇子除了用药以外，还可以用来泡水泡酒喝。鸡爪果泡酒的也有非常多的功效哦。
鸡爪果泡酒怎么做
1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把鸡爪果放到笼中，蒸30分钟；
2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的；
3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
4、九次之后鸡爪果就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒能超过鸡爪果5厘米以上。
鸡爪果泡酒注意事项
鸡爪果泡酒的话，需小心谨慎，一切按配方搭配泡酒，不可随意，小心药酒变毒酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，度数在55°到60°之间为宜。
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