镇北大将军松露酒怎么酿制?
编辑:芳芳 发布时间:2021/6/22 10:21:03 浏览次数:765 信息分类:
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镇北大将军-“松露酒”—四川渠县三汇镇选用四川凉山州野生鲜松露和优质玛卡为主要原料的『黄金组合』,辅以枸杞、大枣、牡蛎、木瓜、肉桂、玉竹、山药、阿胶、冰糖…承继醇香,把古法酿酒的工艺融入到现代科技工艺中,精心配制而成。色如琥珀、入口微甜,菌味悠长、经常适量饮用有益健康。
松露:含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必须氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必须微量元素、以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
玛卡:精选凉山州优质玛卡、天然纯正。我国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。镇北·大将军松露酒是在传统工艺的基础上利用萃取、浸提和生物工程等现代化高科技数字提取技术,提取玛卡中的有效成分。《本草纲i0 目》记载:“药借酒力,酒行药势,无所不至”。
窖藏酒:采用优质甜高粱为酿造原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、贮存的工艺酿制而成。
名称:镇北大将军松露酒
配料表:蒸馏酒、松露、玛咖粉、枸杞、大枣、牡蛎、木瓜、肉桂、玉竹、山药、阿胶、冰糖
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