松毛泡酒方法，松毛泡酒注意事项
编辑：代丽 发布时间：2021/7/27 10:38:36 浏览次数：1476 信息分类：
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松毛在山上的松树之上有很多，树上基本都长满了松毛，以前我们都不知道松毛还有其它的作用，但是现在松毛用来泡酒就大有作用了。
松毛泡酒方法
将松毛根部去除，把杂质处理干净并洗净晾干，将晾干水分的松毛放入玻璃容器中，再按一定比例加入40-50度左右的白酒，并进行密封，放置在避光阴凉处保存，使其香味柔和即可饮用。
松毛泡酒什么时候采好
不摘未成年松树，1-8月采摘，即3米高度、6年生长期如下的，养分成分不全，药效也比较差。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。采摘时千万不要制造“光棍”，不可一次性把整条枝干上的松针都摘光秃秃了。
松毛泡酒注意事项
1.采摘的松针要去除根部，把杂质处理干净。一根根处理松针很麻烦，把松针摆放整齐之后用剪刀剪掉根部即可。处理干净的松针清洗干净之后，沥干表面水分。
2.在准备好的容器中放入300g处理干净的松针，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L，进行密封，放置在避光阴凉处保存，使之进入浸出及熟化阶段。详细记录酒的相关信息。
3.浸泡大约3个月，用筛子过滤材料。酒液中含有残渣时，就把酒放入冰箱中静置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把酒液倒入其他的酒瓶中。
4.把酒密封保存，使酒进一步熟化，味道和香气也会变得更加柔和。保存时注意确认酒的名称和泡酒日期等基本信息。
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