弗朗齐亚柯达起泡酒的分类

编辑:玲玲  发布时间:2015/1/23 12:01:35  浏览次数:917  信息分类:红酒信息  
  意大利一直都是起泡酒的,起泡酒在这块土地上是非常受到重视的,意大利的法律当中就有对弗朗齐亚柯达起泡酒的酿造要求,从种植地区到酿造都是有法律规定的,我们来看看弗朗齐亚柯达起泡酒的分类吧。
  如香槟一样,根据不同的残余糖分,弗朗齐亚柯达起泡酒也分为不同的类型。
  零残糖(Non Dosato):残余糖分为零。
  超天然(Extra Brut):残余糖分大于6克/升,口感紧致。
  天然(Brut):残余糖分大于12克/升。此类型的弗朗齐亚柯达起泡酒带有花香、梨子、榛子和酵母的香气,余味清爽迷人,深受消费者欢迎。
  极干(Extra Dry):残余糖分为12-17克/升。
  干型(Sec/Dry):残余糖分为17-32克/升。
  半干(Demi-Sec):残余糖分为33至50克/升。
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