玛格丽特鸡尾酒配方,玛格丽特鸡尾酒怎么做?

编辑:小宁  发布时间:2014/7/26 10:10:59  浏览次数:1007  信息分类:红酒信息  
    这款经典玛格丽特鸡尾酒使用了传统的3:2:1的比率来混合三种原料。上桌时如图所示撒点盐,冰镇口味更佳。
玛格丽特鸡尾酒配方:
    难度:切墩(初级)
    时间:10分左右
    主料:酸橙 1角 龙舌兰酒 11/2盎司 橘味白酒 1盎司 酸橙汁 1/2盎司
    辅料:冰、粗粒盐
玛格丽特鸡尾酒做法步骤:
    1. 将小盘上覆盖足量的盐
    2. 将酸橙角在一个4盎司容量的鸡尾酒杯边缘摩擦,成45度角握住杯子,一边旋转一边使其边缘沾满盐,但避免盐落到杯中。裹好盐后向杯中加入冰块并置于冰箱中冰镇。
    3. 以3:2:1的比例向调酒器中加入龙舌兰酒,橘味白酒以及酸橙汁,再加入相当于调酒器一半容积的冰块。猛烈摇动直到调酒器的外壁起霜。将玛格丽特鸡尾酒过滤到冰镇的杯中,并用酸橙片装饰。
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