红酒瓶塞哪种好?什么牌子的红酒瓶塞好?
编辑:培培 发布时间:2015/8/6 11:55:23 浏览次数:4280 信息分类:
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红酒瓶塞哪种好?什么牌子的红酒瓶塞好?相信不少初期接触红酒的朋友都比较好奇这个问题。为什么商超卖场中的红酒瓶塞都不一样?有的是螺旋盖有的却是软木塞,他们之间有什么区别呢?
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红酒瓶塞哪种好?软木塞和螺旋盖的区别
木塞由于其的透气性,使得所藏的酒感觉特别的有风味并富有生命力,更由于软木塞是自然之物不能力尽人意,有些结构不是太理想的或是由于各种诱因的关系,使得软木塞腐败,影响了酒的品质。
天然软木塞成本自然会偏高,于是我们在考虑更节省成本的方法。首先大多数快速消费不需陈酿的红酒选择了合成塑胶瓶塞,其次有越来越多的并不需要氧化成年的干型白葡萄酒选择了旋盖塞。
螺旋盖作为天然软木塞之外的另一种选择,也越来越多的出现在我们眼前,尤其是新世界的葡萄酒。螺旋盖通常选用铝作为主体材料,盖内会使用一小块圆形的合成材料垫片来保证密封性。
对一些适合尽早饮用的葡萄酒尤其是白葡萄酒而言,使用螺旋盖通常能够更好地保持其果味。但也曾经有一些使用了螺旋盖的酒庄发现因为螺旋盖的密闭环境,使得葡萄酒在开瓶之后有令人不太愉悦的还原性气味。还有人提出合成材料的垫片会给葡萄酒带来塑胶味。但其实近年来螺旋盖技术的逐渐进步,这些都不再成为问题。更合适的合成材料的选用,让我们可以制作出具有一定透气性的垫片,能够让葡萄酒也像天然软木塞一样经历缓慢的氧化过程,同时这种材料的垫片也不会带来恼人的塑胶味。作为澳洲和新西兰大多数葡萄酒的选择,当地的葡萄酒产业协会与螺旋盖也不遗余力地推广螺旋盖的优点。
什么牌子的红酒瓶塞好?
初涉红酒圈的朋友,或许对于红酒瓶塞的品牌不是特别在意或了解,但是一枚好的红酒瓶塞可以使红酒显得更加优雅与魅力,更像一件艺术品。那么什么牌子的红酒瓶塞好?常见到的红酒瓶塞品牌有菲仕乐、WMF以及荷兰的梵酷等,有兴趣的朋友不妨多了解一下!
好了,相信大爱对于“红酒瓶塞哪种好?”、“什么牌子的红酒瓶塞好?”这些问题已经了然于胸,再接触红酒时,相信大爱一定能更注意了解红酒瓶塞这么一件小小的工艺品,发现葡萄酒中存在的更多乐趣。
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