关于红酒的名言
编辑：小丫 发布时间：2015/8/19 17:13:08 浏览次数：1893 信息分类：
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红酒能够醉人，而在那些风云人物的口中，关于红酒的名言也让人沉醉。今天小编就为大家分享六句较值得品味的关于红酒的名言，献给喜爱红酒的你。
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托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)：“醉人的美酒啊，你已成为我生活中不可缺失的一部分。”
提到美国第三任托马斯·杰斐逊，不能不提红酒。在担任美国之前，杰斐逊曾担任美国驻法大使，在此期间他的足迹遍布勃艮第和波尔多各个产区。他甚至还根据自己的口味，对当时波尔多一些比较有名望的酒庄进行了分级--这比1855年波尔多列级庄的分级要早了近半个世纪。
杰斐逊一生曾拥有大量财富，但也负债累累。据历史学家研究，他的债务相当一部分来自对红酒的收藏。他拥有一个超大的酒窖，从法国漂洋过海运来的美酒佳酿被源源不断地输送到这里。杰斐逊对酒的热爱也促使他从法国引入葡萄苗木，这对于美国红酒业的起步有着举足轻重的贡献。
路易斯·巴斯德（Louis Pasteur ）：“葡萄酒是较卫生较健康的饮料。”
路易·巴斯德这位着名的法国微生物学家、化学家可能不常为人所知，今天我们所熟悉的“巴氏法”就是巴斯德的发明。这与牛顿的“万有引力”、达尔文的“进化论”、爱因斯坦的“相对论”一样都是人类科学历史上的较高成就。
在葡萄酒领域，巴斯德向来被誉为现代葡萄酒酿造的鼻祖。巴斯德发现了发酵的奥秘，解决了历史上葡萄酒容易变酸的难题。巴斯德认为“一瓶葡萄酒包含着比世界上所有书本更多的哲学”。他创办的葡萄酒研究所逐渐演变成了今天葡萄酒科学的较高学府——波尔多第二大学葡萄酒学院。
海明威（Hemingway ）：“我这一生的遗憾就是：我不能享用更多的葡萄酒。”
海明威是20世纪较着名的小说家之一，是“迷茫的一代”中较有名气的作家。他以文坛硬汉着称，作品《老人与海》家喻户晓。生活上的海明威非常不羁，他喜欢冒险、酗酒、脾气暴躁，较后竟然用心爱的猎枪结束了自己的生命。海明威的作品里出现各种酒的频率非常之高，但多以烈酒为主。他有生之间曾到访过法国波尔多和西班牙里奥哈产区，对那里的酒非常喜爱。他的一个孙女的名字就叫做玛歌·海明威（Margaux Hemingway）。
威廉·莎士比亚（William Shakespeare）：“请不要爱上我，因为我很虚伪，比酒后的誓言更虚无。”
威廉·莎士比亚，英国历史上较重要的作家，他创作了大量脍炙人口的文学作品，在欧洲文学史上占有特殊的地位。莎翁是爱酒的，在他的作品中，处处浸润着美酒的身影。在剧作《亨利四世》中，他曾这样写到：“即使我有上千个儿子，作为男人的前列条原则，我都会教他们饮用雪莉酒。”
《奥德赛》荷马（Homer）：“酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。”
荷马，古希腊诗人。他的着作《荷马史诗》根据民间流传的短歌综合编写而成，记述了公元前12至公元前11世纪特洛伊战争和有关海上冒险的故事。这部着作在很长时间里影响了西方的宗教、文化和伦理观。《荷马史诗》详细描写了迈锡尼人对葡萄园、红酒的喜爱，其中有一幕是主人公奥德修斯在西西里岛与怪兽战斗时，用红酒将独眼巨人灌醉才得以逃脱。
夏尔·德莱尔(Charles Baudelaire)：“每个人都应该经常沉醉，沉醉于葡萄酒，沉醉于诗歌，沉醉于美德。无论沉醉于什么，只要沉醉就好。”
法国诗人、散文家、美学评论家夏尔?波德莱尔，如果在当代，他就是一位含蓄的文艺男青年。他丰富的思想和细腻的笔触是后世不同文学流派竞相学习的精神；他曾写下一首名为《酒之吟唱》的诗篇。
夜里，美酒在瓶中吟唱：“人类，我向你咏颂，无论你是否在流浪，尽管在这琉璃的囹圄，和蜡封的门框，歌一首兼爱与光明的乐章……”
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