香槟杯的种类，香槟杯的正确握法
编辑：小胖 发布时间：2015/8/18 9:28:12 浏览次数：10071 信息分类：
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香槟杯英文名champagne glass，是一种专门饮用香槟使用的玻璃高脚杯，有长笛形，郁金香花形和浅碟香槟杯（英文：champagne saucer，又称香槟碟），三种器型。下面我们就详细来介绍一下香槟杯的种类及正确握法。
香槟杯的种类
笛形杯：称为香槟笛（英文：Champagne flute，法文： Flûte à Champagne），杯身细长。 笛形杯身可令酒的气泡不易散掉，令香槟更可口。
郁金香花形：因香槟酒本身是白葡萄酒，所不同的是发泡，所以，饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气，一般用于饮用法国香槟地区出产的香槟酒以及其它国家和地区出产的葡萄汽酒。可细饮慢啜，并能欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
浅碟香槟杯：指一种特别形状的高脚杯，即可以用于婚礼及其它喜庆庆典中香槟泉的搭建，给宾客饮用典礼香槟时使用，也可以用于其它场合，比如在酒吧喝餐厅中，饮用鸡尾酒和吃西餐小吃。
浅碟香槟杯又分两种形状，欧洲式和北美式，两种都可用于鸡尾酒饮酒用，也可作小吃的容器。两者不同之处在于，欧洲式杯身圆润、柔和；北美式杯身是三角形，线条直接而硬朗。这种浅碟香槟杯还有另外一个名字叫鸡尾酒杯
香槟杯的握法
用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分，即杯柱，其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可，或者握住香槟杯的底座即可，千万不要碰到杯碗，因为香槟饮用时需要冰镇，接触杯碗会将手心的热量传递给香槟，影响口感。
我们在喝香槟的时候除了要注意拿香槟杯的方法之外，另外提醒大家的是，香槟的保存时间也是需要注意的。由于香槟的特殊性，它不同于其他红、白葡萄酒，因此建议开瓶后尽量一次喝完。
现在，香槟是很多人在很多场合都喜欢的一种葡萄酒，因此，学习相应的品鉴礼仪对品鉴香槟会有很大的帮助，同时了提升我们自身的修养，在公开场合会让你显得更加优雅。香槟杯的种类及正确握法小编酒给大家介绍到这里，更多酒类知识请关注好酒招商网。
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