红酒瓶塞的作用,红酒瓶塞的尺寸
编辑：培培 发布时间：2015/8/8 17:06:36 浏览次数：2030 信息分类：
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初入酒水圈，好酒网小编就十分困惑，为什么红酒瓶塞是木制的，红酒瓶塞的作用是什么？为什么有的红酒瓶塞长，有的短？红酒瓶塞的尺寸是多少？而啤酒、白酒的瓶盖相当简单，尤其是啤酒，一个小小的铝盖就搞定了，而红酒却有一个长长的木塞，还要有个环盖包括着，为什么要搞的这么复杂呢？这些问题，一直困扰着小编，直到了解了一些红酒的保存条件及功效后，才算是解开了这些困惑。 推荐阅读：红酒瓶塞哪种好？什么牌子的红酒瓶塞好？
红酒瓶塞的作用
红酒瓶塞的主要作用在于密封和保护葡萄酒。当葡萄酒酿造完成后，经过一段时间的橡木桶陈化后，其它时间都在葡萄酒瓶中度过，葡萄酒较后以怎样的香气和口味被呈现出来，很大程度上与对瓶塞的选择有关。红酒瓶塞中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。
红酒瓶塞的尺寸
我们在选购红酒时，经常发现，有的红酒瓶塞长，有的瓶塞短，为什么会有长短不同呢？而红酒瓶塞的尺寸是否预示着红酒酒质的好坏？有人说，红酒瓶塞越长，酒越好。长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒较起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。
红酒瓶塞的尺寸其实是有规格的，直径一般都在2cm左右，一般外径是28mm为标准口，而普通的红酒瓶塞直径多为21mm、22mm,长度约为45、46mm，但是也有一些红酒瓶塞比较特殊，就不好定了。
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