眼下又进入了“不徒伤悲”的季节，关于的传说也有很多版本。一直以来，网上都流传着喝红酒能之说，具体做法也很简单：每天睡前喝一杯50ml左右的红酒。这方法可行吗？今天我们就来谈谈红酒吗，红酒到底有没有效，红酒大揭秘。
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红酒能吗
华盛顿州立大学的研究人员曾发现，获得白藜芦醇（来源主要是红葡萄酒）的老鼠的白色脂肪转变为燃烧热量的褐色或米色脂肪，体重的增长比另一组的老鼠减少40%。《营养生物化学杂志》曾发表研究发现，深色葡萄中的鞣花酸能够抑制脂肪细胞的发育，防止新脂肪细胞的形成。珀杜大学曾研究发现，白皮杉醇（人体利用白藜芦醇制造的化合物）能减缓脂肪细胞的形成，阻止它们发育成熟。众多研究证明，红酒具有功效。
红酒到底有没有效
专家建议：单纯正常喝红葡萄酒既不会增肥，也不会。体重增减与摄入的能量正负有关，正了就增，负了就减，平衡就会保持。关键是能量，以及自身的代谢情况。保证总能量摄入不超，就不会发胖。适量饮用纯正红酒对人体的确是有好处的，每次100-200毫升为宜。建议在佐餐时饮用。总之，只要能量超过需要，又不运动消耗掉，什么时候喝红酒，喝多少，都不能。没有捷径可走，只有“管住嘴”和“迈开腿”。
红酒大揭秘
喝红酒能提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
喝红酒能放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
喝红酒能避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
喝红酒能减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。
适量饮用纯正红酒（干红）对人体的确是有好处的，每次不超过100ml为宜，也有不超过200ml。从理论上讲，如果三餐按照正常人的摄入量，晚上临睡前加喝红酒，对的帮助不大。红酒法在台湾比较流行，而那里特别胖的人是比较多的。要想，还要靠饮食控制、运动调节等等。