婚宴香槟怎么选

编辑:小明  发布时间:2017/4/24 10:39:18  浏览次数:1428  信息分类:葡萄酒信息  

    1.定义:只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟,香槟区之外任何地方出产的叫做起泡酒。(推荐阅读:香槟到底属于什么酒啊? 是葡萄酒吗?

    2.年份:起泡酒一般采用混酿的方法制成,因此绝大多数都不标年份。

    3.辨识:起泡酒与静止葡萄酒一样,可以通过颜色、甜度加以区分。

    4.杯型:婚宴上较好选择细长的郁金香型酒杯,杯子要擦干净,便于欣赏敏感而脆弱的气泡。

    5.温度:起泡酒的较佳饮用温度为6℃-8℃,不建议将酒放在冷冻室内,迅速下降的温度会影响酒的口感。

    6.:起泡酒中含有6个大气压,开瓶前不要摇晃瓶身,大拇指要按住瓶塞,不要将瓶口对人以免发生意外。

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