不要以为雷司令都是白的,还有红色的雷司令

编辑:小婷  发布时间:2017/7/21 9:33:53  浏览次数:1328  信息分类:红酒招商  

  上周,在举办的品鉴会上,德国酒庄——莱哈德豪森古堡(Schloss Reinhartshausen)的庄主史蒂芬·雷根穆勒(Stefan Lergenmuller)先生给VIP客户带来了稀有的红雷司令葡萄酒,吸引了众人的目光。说到这你是不是也感到好奇,这红雷司令具有哪些特点,它所酿造的葡萄酒又是怎样的呢?(推荐阅读:解密--雷司令独特的“汽油味”

  雷司令

  红雷司令

  红雷司令是一个非常古老而又稀有的葡萄品种,仅在德国和奥地利有少量种植。关于它的起源存在些许争议。有人认为雷司令是红雷司令的变种,因为红雷司令产出的果实既能呈粉色,也能呈白色。但也有人认为雷司令是母本,而红雷司令才是变种葡萄。目前,研究界更加接受雷司令是母本的说法。(推荐阅读:雷司令葡萄酒全接触

  20世纪90年代以前,红雷司令几近灭绝。后来,人们开始寻找与众不同的葡萄品种,红雷司令则渐渐得到了酿酒师们的关注,它是继20世纪70年代维欧尼(Viognier)被再次发掘后又一进入人们视野当中的濒危品种之一。(推荐阅读:如何储存你心爱的雷司令

  维欧尼

  特别值得注意的是,红雷司令酿造的葡萄酒依然是白葡萄酒。前列个重新开发红雷司令的酿酒师是来自莱茵高(Rheingau)产区的马西亚·科博(Matthias Corvers)。2004年,他满怀信心地种下了前列批红雷司令葡萄树,并期望能够孕育出优质的葡萄果实,尽管较后酿造出来的葡萄酒不太让人满意。

  经过10多年的开发和改进,现由红雷司令酿造而成的葡萄酒口感清脆,果香浓郁,带有明显的苹果、梨以及核果的气息。优质的红雷司令葡萄酒酸度适中,口感十分和谐,酒体甚至比雷司令还要稍微厚重一些。

  在种植环境上,虽然红雷司令与雷司令喜好的风土大体相似,但颜色更深的表皮意味着在偏温暖的地区,红雷司令的表现会比雷司令要更好一些,也比雷司令更能抵抗灰霉病的侵袭。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:香槟与卡瓦哪个好,香槟与卡瓦的区别

下一篇:尝尝这些红起泡酒,别让别样的夏天溜走了!

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息