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杜特城堡怎么样,杜特城堡红酒好喝吗,杜特城堡产地,杜特城堡介绍

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-3-2 9:14:14 ] 信息分类: 红酒招商

  杜特城堡(Chateau du Tertre)拥有一千多年的历史。19世纪,杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单,得到越来越多人的关注。进入20世纪后,杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间,但1997年三级酒庄(Third Growth)美人鱼城堡(Chateau Giscours)的庄主埃里克·阿尔巴达·杰斯玛(Eric Albada Jelgersma)的加入使得酒庄酿造的酒款品质重拾往日水平,杜特城堡得以再现昔日辉煌。  (推荐阅读:塞纳伯爵酒庄怎么样,塞纳伯爵葡萄酒好喝吗

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  被自家52公顷葡萄园所包围的杜特城堡坐落在玛歌(Margaux)产区内较高的一座小山上,酒庄外文名字中的“Tertre”便是小山的意思。高地势的位置保证了葡萄树可以得到充足的光照,沐浴在阳光下,葡萄树也能避免春季的霜冻。

  此外,酒庄的葡萄园内有着波尔多(Bordeaux)左岸典型的砾石土壤,排水性良好。葡萄园附近的小溪不仅为葡萄的生长提供了一个凉爽的环境,同时还能使葡萄树免受干旱和水量过多的影响。  (推荐阅读:黑皮诺,一个挑剔却惹人喜爱的公主!

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  原拉图城堡酿酒师精心酿制

  杜特城堡历史悠久,虽然在发展过程中起起落落,但如今在庄主埃里克·阿尔巴达·杰斯玛的经营下,酒庄不断发展完善。2008年,酒庄聘请原拉图城堡(Chateau Latour)酿酒师费雷德里克·阿杜安(Frederic Ardouin)担任技术总监,在他的精心打造下,杜特城堡葡萄酒近几年的品质得到了突飞猛进的发展。

  同时,为了保证葡萄酒的品质,酒庄坚持采用传统的方法酿酒。成熟的葡萄由人工采收,根据不同地块的品质差异进行独立发酵后被转移至橡木桶中陈酿18个月,其中一半的桶为每年都会更换的新桶,较终得到的成酒优雅且柔顺。

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  名家好评90分

  这款2013年份的杜特城堡红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)以及史蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)分别给出的90分的高分好评。

  出产这款酒的杜特城堡与美人鱼城堡同属一个庄主。这款酒带有成熟柔和的水果风味,单宁柔软,是一款酿造精良的葡萄酒。2018年后饮用更佳。

  ——《葡萄酒爱好者》

(红酒世界网)

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