科奇酒庄在哪，科奇酒庄怎么样，科奇酒庄介绍
编辑：小丫 发布时间：2018/8/2 9:40:06 浏览次数：746 信息分类：
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科奇酒庄是勃艮第的一个传奇，可以说，在勃艮第白葡萄酒界唯有勒弗莱酒庄能与它平分秋色。科尔登-查理曼园葡萄酒是科奇酒庄一款特级园酒款，也是世界上昂贵的葡萄酒之一，出色的层次感、集中度和力量感是其标志。下面来看看科奇酒庄在哪，科奇酒庄怎么样，科奇酒庄介绍。 （推荐阅读：《西虹市首富》王多鱼说，拉菲也不过就是葡萄汁）
科奇酒庄地处法国勃艮第伯恩丘产区的默尔索村，是该产区的酒庄之一。 （推荐阅读：塞克特是什么酒，塞克特起泡酒好喝吗）
科奇酒庄的历史早可追溯至20世纪20年代。当时的庄主是里昂·科奇。里昂退休之后将酒庄传给了他的三个孩子。三个孩子中的乔治斯·科奇接管的那部分土地，后来发展成为现在的科奇酒庄。1973年，在乔治斯·科奇之后，他的儿子让-弗朗索瓦·科奇接手了该酒庄。让-弗朗索瓦·科奇成为庄主后，将其妻子的姓氏杜里加在酒庄名字的后面，于是酒庄的外文名便变成了“Domaine Coche-Dury”。2010年，让-弗朗索瓦·科奇将酒庄传给其儿子拉斐尔·科奇。至今，酒庄仍由拉斐尔·科奇掌管。
科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷，种植的主要葡萄品种为黑皮诺、霞多丽和阿里高特。园里葡萄收获的时间弹性较大：有些年份是批采摘的，而有些年份却是一批采摘。该酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨（使用一台古老的水平榨汁机），在更新比例多为50%的法国阿利尔橡木桶中（葡萄酒）进行18到20个月的陈年，之后进行两次分离，装瓶前不进行过滤。
科奇酒庄出产的两款白葡萄酒——科尔登-查理曼特级园和皮耶尔一级园堪称这一地区生命力长、芳香、复杂，质地性感迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一年份都能够进入勃艮第产区白葡萄酒的前6 名。这里的白葡萄酒陈年潜力，通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到状态。酒庄近期比较好的年份包括：2002年、2001年、2000年、 1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。
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